Olá pessoas

Decidi voltar com o blog, estava com saudades disso aqui...
Agora com mais idéias...
Vou divulgar denuncias e dar dicas de alimentação para os vegatarianos.

Ai vai uma receita de Lasanha de Beringela... uma deliciaaaa... vale a pena conferir.


3 beringelas em fatias, sentido comprimento sal 2 colh óleo 1 cebola picada 200 gs carne moida sal e pimenta QB 1 caixinha molho pronto 200 gs queijo minas fresco light em fatias finas 2 colh queijo ralado

modo de preparo

• Coloque a soja para hidratar com a água e o vinagre de 20 a 30 minutos.
• Enxágüe em água corrente e esprema bem para que saia todo o excesso de água.

• Refogue a cebola com pouco de óleo, acrescente o tomate picado e o molho de tomate. Assim que levantar fervura, acrescente a soja e o sal para cozinhar.

• Corte a beringela em finas fatias. Coloque água numa panela e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, coloque a beringela para cozinhar levemente.

• Retire com o auxílio de uma escumadeira, coloque numa peneira para que saia o excesso de água.
• Faça a montagem distribuindo camadas de beringela e da mistura com a soja. Salpique orégano e tempero verde. Leve ao forno para gratinar.

Espanhóis pulam atrás de gansos em festa tradicional no norte da Espanha

Animais são mortos antes mesmo de serem jogados ao público. Festa ocorre na cidade de Lekeito, no norte da Espanha.

Os animais, que já são mortos antes mesmo do ritual, são estrangulados pelos participantes.

Homem salta no ar para agarrar o pescoço de um ganso durante uma tradicional festa na cidade basca de Lekeito, no norte da Espanha.

O Pássaro Cativo

Armas, num galho de árvore, o alçapão;
E, em breve, uma avezinha descuidada,
Batendo as asas cai na escravidão.

Dás-lhe então, por esplêndida morada,
A gaiola dourada;
Dás-lhe alpiste, e água fresca, e ovos, e tudo:
Porque é que, tendo tudo, há de ficar
O passarinho mudo,
Arrepiado e triste, sem cantar?

É que, crença, os pássaros não falam.
Só gorjeando a sua dor exalam,
Sem que os homens os possam entender;
Se os pássaros falassem,
Talvez os teus ouvidos escutassem
Este cativo pássaro dizer:

"Não quero o teu alpiste!
Gosto mais do alimento que procuro
Na mata livre em que a voar me viste;
Tenho água fresca num recanto escuro
Da selva em que nasci;
Da mata entre os verdores,
Tenho frutos e flores,
Sem precisar de ti!
Não quero a tua esplêndida gaiola!
Pois nenhuma riqueza me consola
De haver perdido aquilo que perdi...

Prefiro o ninho humilde, construído
De folhas secas, plácido, e escondido
Entre os galhos das árvores amigas ...
Solta-me ao vento e ao sol!
Com que direito à escravidão me obrigas?
Quero saudar as pompas do arrebol!
Quero, ao cair da tarde,
Entoar minhas tristíssimas cantigas!
Por que me prendes? Solta-me covarde!
Deus me deu por gaiola a imensidade:
Não me roubes a minha liberdade ...
Quero voar! voar! ..."

Estas cousas o pássaro diria,
Se pudesse falar.
E a tua alma, criança, tremeria,
Vendo tanta aflição:
E a tua mão tremendo, lhe abriria
A porta da prisão...

Olavo Bilac

Do livro: Poesias Infantis, Ed. Francisco Alves, 1929, RJ

'Cães' fazem protesto na Coréia do Sul

Ativistas 'vestidos' como cachorros participaram de manifestação no centro de Seul (Coréia do Sul).
Eles protestaram contra o consumo de carne canina no país.

"O Homem é o único animal que consegue estabelecer uma relação amigável com as vítimas que ele pretende comer". - Samuel Butler- (Novelista Inglês - 1835-1902)

Prato com peixe vivo causa protestos em Taiwan

Imagem mostra clientes se servindo do prato com o peixe vivo mesmo
após ser frito

As autoridades da cidade de Chiayi, no sul de Taiwan, vão tentar impedir que um restaurante local sirva carpa viva com molho agridoce. O prato, chamado "peixe yin yang", causou protestos.

"O peixe é um animal vertebrado, é sensível à dor. Assim, sofre muita dor", disse Liu Shian-Lan, da Associação de Bem-Estar de Animais e Qualidade Ambiental. O peixe está vivo, mas não cru. Na cozinha do restaurante, o cozinheiro toma cuidado para não fritar a cabeça.

Segundo ele, quando chega à mesa, o peixe pode sobreviver por até meia hora. Na China, alguns restaurantes fazem questão de mostrar que os produtos servidos são frescos, mas peixe vivo é ir longe demais.

O cozinheiro-chefe de um restaurante no norte do país, na cidade de Taoyuan, disse que não serve este prato porque acha uma crueldade.

PETA protesta contra corridas de touros na Espanha

Centenas de pessoas participaram hoje de um protesto da ONG Pessoas pela Ética no Tratamento de Animais (PETA), em Pamplona, na Espanha. A organização critica as corridas de touros do festival de San Firmin, um das mais tradicionais do país e que começa amanhã.

Na famosa corrida de touros, os animais são mal tratados e muitas vezes machucam também as pessoas. A brincadeira desencadeia protestos de grupos ecológicos ao redor do mundo. Tradição há 600 anos, nos últimos 80 as autoridades contaram 13 pessoas mortas.

"Não creia que os animais sofrem menos do que os seres humanos. A dor é a mesma para eles e para nós. Talvez pior, pois eles não podem ajudar a si mesmos." (Dr. Louis J. Camuti)

ALF realizou uma ação direta em Anápolis na madrugada do dia 05/06/07

Na madrugada do dia 05/06/07 o Hotel Fazenda Estância Park foi invadido por pessoas não identificadas. As testemunhas da região atribuem o ato de vandalismo a pessoas ligadas ao movimento que está atuando em relação à questão dos 300 animais que seriam utilizados para a vivissecção durante o curso de Imersão em Cirurgia Vídeolaparaoscópica, que utiliza animais vivos no ensino dos alunos.

Segundo os relatos, a propriedade teria sido invadida após o disparo de bombas. Há o relato de que uma viatura da polícia militar estava de prontidão nas imediações da propriedade e de que o disparo teria desviado a atenção dos policiais enquanto a propriedade era invadida com o objetivo da libertação dos animais lá emclausurados e que seriam destinados à prática da vivissecção na manhã seguinte.

Em visita ao local na manhã de 05/06/07, foi constatado uma cerca cortada e o muro do recinto que abrigava os cães pichado com os dizeres: “libertação animal”, “vivissecção”, “livres finalmente”, experimentem em si mesmos”, “ALF” e “to the shac 7”.

O boato na região é de que a ação foi realizada por um grupo profissional e bem organizado, haja vista que conseguiram driblar a segurança do hotel e a polícia militar que (relata-se) estava presente em frente à propriedade naquela noite. Relata-se ainda que houve disparos de tiros e perseguição por parte dos policiais.
O que sabemos ao certo é que na madrugada de 05/06/07, poucas horas antes do início previsto para o curso, houve uma ação direta da ALF na cidade de Anápolis (GO), na qual foram salvos muitos animais que estavam condenados a serem submetidos a cirurgias (que visavam interesses diferentes daqueles deles próprios), depois mortos e seus corpos descartados. Dos heróis anônimos, que atuaram em benefício dos animais sem esperar receber qualquer mérito por isto, fica apenas o registro das silhuetas e inscrições que podem ser vistas nas fotos que circularam em listas de discussão e comunidades virtuais na Internet.

Fotos dos ativistas(obtidas de comunidades de ativismo no orkut em 05/06/07)

Foto dos cães que seriam usados durante o curso.

Foto do local depois da ação.

Fonte: VEDDAS: http://www.veddas.org.br/anap2.htm
http://www.veddas.org.br/anapolis.htm