Olá pessoas

Decidi voltar com o blog, estava com saudades disso aqui...
Agora com mais idéias...
Vou divulgar denuncias e dar dicas de alimentação para os vegatarianos.

Ai vai uma receita de Lasanha de Beringela... uma deliciaaaa... vale a pena conferir.


3 beringelas em fatias, sentido comprimento sal 2 colh óleo 1 cebola picada 200 gs carne moida sal e pimenta QB 1 caixinha molho pronto 200 gs queijo minas fresco light em fatias finas 2 colh queijo ralado

modo de preparo

• Coloque a soja para hidratar com a água e o vinagre de 20 a 30 minutos.
• Enxágüe em água corrente e esprema bem para que saia todo o excesso de água.

• Refogue a cebola com pouco de óleo, acrescente o tomate picado e o molho de tomate. Assim que levantar fervura, acrescente a soja e o sal para cozinhar.

• Corte a beringela em finas fatias. Coloque água numa panela e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, coloque a beringela para cozinhar levemente.

• Retire com o auxílio de uma escumadeira, coloque numa peneira para que saia o excesso de água.
• Faça a montagem distribuindo camadas de beringela e da mistura com a soja. Salpique orégano e tempero verde. Leve ao forno para gratinar.